珈琲豆一粒一粒に心をこめて珈琲物語りを生んでいます。
炭火珈房ピトンのこだわり
グアテマラアンティグアのポルタル農園など産地の優れた農園。
良質な豆を備長炭で確かな職人の技と心で仕上げています。
珈琲の名の前に炭火と記載してあるのが備長炭で焙煎した珈琲です。
| 品種 | 価格 (100g) (税込み) |
香り | まろやかさ | コク | 酸味 | 苦味 | 品番 | |
| ス ト レ ｜ ト コ ｜ ヒ ｜ |
炭火ブルーマウンテンNo.1 深い香りと甘味、マイルドな味わいは格別です。すべてに完成された絶品。英国皇室用の世界最高級品です。 |
\1,370 | ★★★ | ★★★ | ★★ | ★ | P1 | |
 ペルーオーガニックESHPマラニョン渓谷の標高1,500m〜1,700mの高地で栽培。 柔らかい味と甘い香り |
\490 | ★★ | ★★★ | ★ | ★ | ★ | P2 | |
| 炭火トラジャ 世界で1、2を争うコーヒーで、香りと甘味、苦みを持った名品です。 |
\450 | ★★ | ★★ | ★ | ★★ | P18 | ||
| 炭火ゴールデンマンデリン なめらかなコクと芳醇な香り、炭火ならではの甘味のある味です。 |
\400 | ★★ | ★ | ★★ | ★ | ★ | P19 | |
| 炭火クリスタルマウンテン 甘い香りのあるバランスの取れた上品な味は、キューバのブールーマウンテンと言われる最高級品です。 |
\630 | ★★ | ★★ | ★ | ★ | P3 | ||
| 炭火グァチマラ アカテナンゴ （当社農園指定） レ・ユニオン農園で栽培されたブルボン・テイピカ種が主体の珈琲で、甘い香りとまろやかな味の珈琲です。 |
\430 | ★★ | ★★★ | ★ | ★ | ★ | P4 | |
| 炭火ブラジルNo.2 （当社農園指定） 柔らかな口当りはブレンドに適し、クセのない偏らない味は古くから親しまれています。 |
\390 | ★★ | ★★ | ★ | ★ | ★ | P5 | |
| 炭火コロンビアナリーニョ （当社農園指定） 酸味とまろやかなコクがあり、風味あふれる甘さはマイルドコーヒーの代表です。 |
\390 | ★★ | ★★ | ★ | ★ | ★ | P6 | |
| 炭火キリマンジャロキボー 均整の取れた大粒の豆ですっきりとした酸味と香りを有し、優れた風味の良質な珈琲です。 |
\410 | ★★ | ★ | ★★★ | P8 | |||
| 炭火ハワイコナ 大粒の豆でなめらかな味と豊かな酸味は、固定のファンがたくさんいます。 |
\840 | ★ | ★★ | ★ | ★★ | P9 | ||
| ブ レ ン ド コ ｜ ヒ ｜ |
炭火ブレンド （ボルタル農園ブレンド） 備長炭を使用し、丹念に焼き上げ、すっきりとした味わいの中に コク・香りが共に優れており、ピトンのおすすめブレンドです。 |
\390 | ★★ | ★★ | ★★★ | ★ | P10 | |
| 炭火スペシャル 一番人気のブレンド、直営カフェで使用しています。コク・香り、まろやかさがあり贅沢な一品です。 |
\490 | ★★ | ★★★ | ★★ | ★ | ★ | P11 | |
| 炭火マイルドテイスト 柔らかな甘味と上質な香りがあり風味豊かで、バランスの取れたブレンドは当店自慢の作品。 |
\450 | ★★ | ★★★ | ★ | ★ | P12 | ||
| 炭火アメリカンブレンド 香りと甘味を生かしたソフトタイプの珈琲です。是非香りを楽しみながらブラックでお飲み下さい。 |
\350 | ★★ | ★★ | ★ | ★★ | ★ | P13 | |
| オリジナルブレンド 会社の事務所や会議に使用されるのに適した珈琲です。どなたにも喜ばれるマイルドな珈琲です。 |
\230 | ★★ | ★★ | ★ | ★ | P14 | ||
| 炭火モーニングブレンド コクの中にあっさりとした口当りは朝の珈琲にピッタリ。カフェオーレにも良く似合います。 |
\350 | ★ | ★★ | ★★ | ★ | P15 | ||
| 炭火ヨーロピアンブレンド 当社産地農園指定の高品質の豆を中心にまろやかで深いコク・豊かな香りの高級品です。 |
\400 | ★ | ★★ | ★ | ★ | ★ | P16 | |
| 炭火アイスコーヒーブレンド バランスのとれた上品な味は炭火ならではの厳選された味わいです。 |
\400 | ★ | ★★ | ★★★ | ★★ | P17 | ||
| 炭火がんばれおやじブレンド まろやかさとコクのバランスの取れた珈琲です。 |
\480 | ★★ | ★★ | ★★★ | ★ | P20 | ||
| 炭火ピトンブレンド うま味とコク、苦味のバランスのとれたピトン自慢の一押しブレンドです。 |
\450 | ★ | ★★★ | ★★ | ★ | ★ | P21 | |
| 炭火エスプレッソブレンド 泡立ちの良いエスプレッソ用のコクと甘みのあるブレンドです。 |
\450 | ★★ | ★ | ★★★ | ★ | ★★ | P22 | |
| 炭火2009年ブレンド 酸味と苦味のバランスの取れた、まろやかな味です。 |
\420 | ★★ | ★★ | ★★ | ★ | ★ | P23 | |
| エスプレッソ | サイホン | ペーパーフィルター | ネルドリップ パーコレータ |
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